Définition de VALRIANACES OU VALRIANES
Prononciation : sè-lié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel l's se lie : les sè-lié-z et les greniers
DÉFINITIONS
1
Lieu, au rez-de-chaussée d'une maison, pour serrer le vin et autres provisions. Nous n'avons qu'un cellier et pas de cave.HISTORIQUE
1
XIIe s.Et nos avons tel celier en parfont
dans Raoul de C. 286
Ou de mes gerniers, ou de mes celiers, que vols [que veux-tu] que jo te face ?
dans Rois, 369
2
XIIIe s.N'est sous ciel si orbes [obscur] celiers
dans Fl. et Bl. 491
Car teiz [telz] a un puis devant son huis, qui n'a pas un tonel de vin en son celier
de RUTEBEUF dans 259
Nous trouvasmes grant foison de la pourveance le roy, c'est à savoir, les celiers le roy et les deniers et les garniers
de Jean, PRINCE DE JOINVILLE dans 210
Il doivent chascuns, chascun an, au roy, six auges pour son celier, c'est à savoir auges de doux piez de lonc
dans Liv. des mét. 113
Se homme de Paris achate vin en greve, et il le met en son celier, il doit obole de rivage
dans ib. 301
3
XIVe s.La dame demourra, moult fu ses coerz [son coeur] irés ; Par dedens un chelier s'est ses corps enfremés
dans Baud. de Seb. VIII, 978
4
XVe s.Adonc furent traits hors de ces beaux celliers, au dam tous les vins qui là estoient, plus de six mille tonneaux
de Jean FROISSART dans II, II, 158
ÉTYMOLOGIE
1
Bourguig. celey ; provenç. celier ; catal. celler ; espagn. celleiro ; ital. celliere, cellaio ; de cellarium, garde-manger, office, de cella, loge (voy. CELLE 2).